Главная задача — превращать ресурс страны в стабильную товарную продукцию, ориентированную на экспорт и премиальные ниши внешних рынков.
8,8 млнголов КРС
20,6 млновец и коз
4,6 млнголов лошадей
0,3 млнверблюдов
1,2 млн тмяса всех видов производится в год
100 тыс. тмяса экспортируется в год
3,8 трлн ₸валовая продукция животноводства
$8,6 млрдваловая продукция — оценка в долларах из презентации
Источник в презентации: МСХ РК, итоги 2025 года. Данные округлены; показатели мяса охватывают все виды. Курс пересчёта валовой продукции в доллары в источнике не указан.
Рост выпуска должен сопровождаться кормами, ветеринарией, переработкой и устойчивым спросом.
12 млнголов КРС
28 млнголов МРС
1,8 млн тмяса всех видов
165 тыс. тэкспорта мяса
+0,6 млн тдополнительного выпуска в год к базе 1,2 млн т
до 300 млрд ₸предусмотрено на льготное кредитование в 2026 году
Таблицу можно прокручивать влево и вправо.
Программы льготного кредитования, приведённые в презентации
Программа
Ставка
Срок / лимит
Игілік / Береке
6%
до 7 лет / до 5 млрд ₸
Жайлау
6%
до 10 лет / до 350 млн ₸
До 85% гарантирования предусмотрено планом по отдельным направлениям.
Источник в презентации: Комплексный план развития животноводства 2026–2030. Это цели страны, а не фактически достигнутые показатели и не обязательства Ассоциации.
Показатели Центральной Азии и бенчмарк США из презентации
Показатель
Центральная Азия
США — бенчмарк
Телят на 100 маток
52
90
Мясные породы в стаде
18%
70%
Племенное маточное поголовье
5%
30%
Стандарты продуктивности отсутствуют как система. Тезис презентации: премиальные рынки требуют подтверждённого происхождения и высокого качества — от фермы до прилавка. Границы могут быть открыты, но входной билет — это система.
Источник и период сравнительных показателей на исходном слайде не указаны.
Тысячи тонн. Потребление — расчётная ёмкость рынка, а не фактически съеденный объём.
Таблицу можно прокручивать влево и вправо.
Баланс мяса по видам, тыс. т
Вид мяса
Производство
Потребление*
Экспорт
Импорт
Говядина
435
≈419
>32
16
Мясо птицы
372
≈476,4
31,9
136,3
Баранина
137
≈102,4
34,6
0,0025¹
Свинина
52
≈58,3
1,8
8,1
Производство · шкала 0–500 тыс. т
Говядина
435
Мясо птицы
372
Баранина
137
Свинина
52
Потребление* · шкала 0–500 тыс. т
Говядина
≈419
Мясо птицы
≈476,4
Баранина
≈102,4
Свинина
≈58,3
Экспорт · шкала 0–150 тыс. т
Говядина
>32
Мясо птицы
31,9
Баранина
34,6
Свинина
1,8
Импорт · шкала 0–150 тыс. т
Говядина
16
Мясо птицы
136,3
Баранина
0,0025¹
Свинина
8,1
* Производство + импорт − экспорт; без изменения запасов и потерь. Говядина: округлённая оценка, экспорт >32 тыс. т (в диаграмме источника использовано значение 32). Расчётное потребление баранины в исходных данных диаграммы — 102,4025 тыс. т; на слайде округлено до ≈102,4.
¹ Импорт баранины — 2,5 т. Источники, указанные в презентации: ответы МСХ РК / Digital Business (24.07.2026), АПК Новости (22.05.2026). Отчётный период самих объёмов отдельно не обозначен.
Текущее состояние в мире — 2025 год, по версии презентации. Спрос растёт, предложение — нет.
Рассмотреть подробнее ↗Мировая цена говядины, $/кг: $13,4 в марте 2022 → $17,8 в сентябре 2025; рост +33%. Промежуточные отметки: сентябрь 2022, март и сентябрь 2023, март и сентябрь 2024, март 2025.
+33%изменение цены на графике
−1,9%мировое поголовье КРС за 2021–2025: стада сокращаются
−8,1%поголовье США за 4 года: стадо на минимуме с 1951 года
−3,3%поголовье Бразилии: экологический предел расширения пастбищ
Название ценового индекса, методика и первоисточник графика, а также период показателя Бразилии на слайде не указаны. Промежуточные точки графика не подписаны численно.
Экспорт — основной фокус ассоциации. Экспорт превращает производство в капитал.
3,8 млн тговядины импортирует Китай
×6рост объёма импорта за последние 10 лет
около 30%мирового импорта говядины
Рассмотреть подробнее ↗Импорт говядины в Китай: общий объём и охлаждённая говядина. Оригинальные графики из презентации.Все числовые подписи графиков по годам
Таблицу можно прокручивать влево и вправо.
Подписанные значения на изображении, млн т
Год
Весь импорт говядины
Охлаждённая говядина
2014
0,28
—
2015
0,474
—
2016
0,58
0,01
2017
0,951
0,01
2018
1,04
0,02
2019
1,66
0,04
2020
2,12
0,05
2021
2,33
0,05
2022
2,69
0,05
2023
2,74
0,06
2024
3,12
0,08
2025
3,8*
0,11
— значение не представлено. * Последняя точка общего импорта не имеет числовой подписи на графике; 3,8 млн т указано в основном тексте слайда. Год 2025 следует из последовательности годовых точек. Значения охлаждённой говядины приведены с округлением, как на графике.
Источник статистики на исходном слайде не указан. «В 6 раз» и «около 30%» — формулировки презентации, не новые расчёты.
Казахстан имеет преимущество по срокам доставки в Китай.
Рассмотреть подробнее ↗Логистика и стоимость доставки из исходной презентации. На карте также отмечены Казахстан, США, Бразилия, Китай и Австралия; отдельная подпись у Казахстана — «2–10 дней».Сроки и стоимость с карты
Таблицу можно прокручивать влево и вправо.
Условия, подписанные на карте; стоимость в долларах США за кг
Маршрут
Транспорт
Срок
Стоимость
Алматы → Франкфурт
Авиа
1 день
$1–2,5/кг
Алматы → Франкфурт
Авто / железная дорога
7–15 дней
$0,08–0,15/кг
Алматы → Шанхай
Авто
7–15 дней
$0,8/кг
Алматы → Шанхай
Железная дорога
7–15 дней
$0,61/кг
Алматы → Шанхай
Авиа
1 день
$1,5–2,5/кг
Алматы → ОАЭ
Авиа
1 день
$0,7–1,5/кг
США → Гонконг
Вид транспорта в подписи не указан
34 дня
$0,23/кг
Австралия → Гонконг
Морской
30 дней
$0,22/кг
Карта приводит для авиадоставки Алматы → Франкфурт 1 день, тогда как предыдущий слайд объединяет Франкфурт / Стамбул с оценкой 3 дня. Обе оценки сохранены с привязкой к источнику. Период, состав тарифов и маршрут для отдельной подписи «2–10 дней» в презентации не пояснены.
Чтобы занять место в премиальном сегменте, Казахстану предстоит выстроить всю систему — от фермы до экспорта — по мировым стандартам качества и прослеживаемости.
Таблицу можно прокручивать влево и вправо.
Ключевые элементы премиального сегмента
Ключевой элемент
Суть
Примеры стандартов / показателей
Высокое качество и порода
Высокое содержание внутримышечного жира (marbling), однородная структура и текстура мяса.
Премиальный сегмент определяется не только параметрами мяса, но и полной прослеживаемостью происхождения, экологической ответственностью и соответствием признанным международным стандартам.
В презентации заявлено намерение Казахстана использовать стандарты уровня USDA Beef Grades and Standards как основу для создания собственной системы оценки качества.
Перечень и статус инициативы перенесены из презентации. В одной колонке источника объединены системы оценки, сертификации, породы и характеристики производства.
Порядок звеньев сохранён как на слайде 15 исходной презентации.
01 / Мощности
Производственная база
Создать 20 000 ферм по репродукции — 150 маток каждая.
Запустить 1 000 хозяйств по доращиванию — до 2 000 голов.
Построить 1+ млн кормомест на откормочных площадках.
Возвести экспортоориентированные мясоперерабатывающие комплексы на 2,3 млн голов.
02 / Генетика
Количество и качество поголовья КРС
Увеличить маточное поголовье до 6 млн голов.
Довести долю породного скота мясного направления до не менее 50%.
Обеспечить деловой выход 80 телят на 100 маток.
03 / Земля
Кормовая база и пастбища
Расширить площади под кормовые культуры до 4 млн га.
Выделить из запаса и улучшить 40 млн га пастбищ — с обводнением и строительством колодцев.
Внедрить современные методы эффективного управления пастбищами.
04 / Инфраструктура
Водные и инфраструктурные ресурсы
Создать инфраструктуру холодовой цепи хранения и логистики.
Внедрить водосберегающие технологии на 370 тыс. га.
Создать 4 млн т мощностей хранения кормов.
Увеличить парк спецтехники до 1 000 единиц и холодильных складов до 50 тыс. т.
05 / Капитал
Финансирование и страхование
Обеспечить до 75% потребности АПК в заёмных средствах.
Расширить сроки кредитования до 20 лет с индивидуальным графиком погашения.
Пересмотреть залоговую политику.
Ввести субсидирование страхования доходов с 2026 года.
06 / Компетенции
Кадры и ветеринария
Поддерживать статус FMD-free — ключевое условие для экспорта.
Обучить 100 тыс. фермеров.
Делегировать до 50% функций госветслужбы частным специалистам.
Включить 100% предприятий-экспортёров в реестры стран-импортёров.
Предложения и целевые ориентиры из презентации TURAN, 2026. На слайде не определены единый срок реализации, бюджет и ответственные по каждому направлению.
Одной из стратегических целей ассоциации является обеспечение биобезопасности.
Профилактика болезней
Профилактика, учёт лечения и своевременное выявление угроз через краткосрочное образование, проведение конференций и внедрение системы цифровой прослеживаемости на фермах.
Развитие сети частных лабораторий
Диагностика, контроль продукции и сопоставимые результаты через создание и объединение частных лабораторий в единую систему цифровой прослеживаемости.
Экстренное реагирование на вспышки
Создание банка вакцин на базе нового производства вакцин, препаратов и медизделий.
Концептуальная визуализация
Рамка One Health — ВОЗ. Биотехнологический центр и банк вакцин — предложения TURAN.
